I min familj älskar vi fräscha sallader. Framförallt tomat och fetaost. Men det blir ibland lite enformigt och fantastilöst. Därför blev jag överlycklig när dessa färdigblandningar dök upp i butikerna. Nu kan man variera hur lätt som helst utan att
behöver lägga massor med tid på salladen.
Till vissa maträtter tar jag bara och häller på lite olja, vinäger, salt & peppar.
Ingredienser:
150 gr salladsblandning "Rödbeta och röd mangold".
10 St körsbärstomater (funkar med vilken tomat som helst)
150g Fetaost
0,5 dl Olivolja
3 msk Balsamvinäger
Salt
Malen svartpeppar
Kan även variera med:
Rödlök
Melon (vatten eller honungsmelon)
Cashewnötter
Gör så här:
Blanda ingredienserna och häll försiktigt över olivolja och balsamvinäger blanda. Smaka av med salt och peppar.